우리 몸에 좋은 영암 무화과 효능 제철 기간

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몸에도 좋고 맛도 좋은 무화과

무화과는 맛뿐만 아니라 건강에 많은 좋은 점이 있는 유명한 과일 중 하나입니다. 특히 무화과의 맛과 영양성분은 제철에 가장 큰 빛을 발휘합니다. 아래에서 구체적인 무화과 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

염암 무화과

클레오파트라가 좋아한 과일로 잘 알려진 무화가는 동의보감에 기록되어 있을 정도로 이미 우리나라 한반도에서 오랜 기간 동안 약재, 과일로 많이 사용되고 있었던 과실입니다.

부산, 경남의 동남해안 일대와 서남해안 일대 좁은 지역에서 예전 부터 많이 자생하고 있었고, 특히 영암군에서는 무화과를 특산물로 지정할 정도로 영암에서 생산된 염암 무화과는 품질과 맛이 좋기로 유명하고 건강에 좋은 음식입니다.

무화과 제철 기간

주로 여름부터 가을로 이어기간이 무화과의 제철 기간입니다.

8월에서 11월 무렵의 무화과는 한해 중 가장 시선하고 맛있는 시기이며, 이 기간 동안에는 햇볕을 많이 받고 온도 습도가 무화과 발육 환경에 적당하기 때문에 맛과 영양성분이 최고조에 이른다고 합니다.

특히 전남 영암군이 국내 생산량의 약 75%를 차지할 정도로 무화과 산지로 유명해서 매년 무화과 철이 다가오면 영암군이나 인근 시군의 주요 도로에서 무화과 판매하는 모습과 이로 인하여 차량이 정체된 현상을 흔히 볼 수 있습니다.

무화과 효능

무화과는 풍부한 영양소가 많이 함유 되어 있어 건강에도 매우 좋으며 맛도 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일입니다. 풍부한 영양소가 많아 건강에 좋은 무화과 효능은 다음과 같습니다.

• 강력한 항산화 성분

다양한 항산화 성분을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 신진대사를 촉진하여 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다.

• 비타민과 미네랄 풍부

무화과는 비타민 A, 비타민 K, 비타민 B6, 엽산, 니아신과 같은 다양한 비타민을 함유하고 있으며, 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 인, 아연 등의 미네랄이 풍부하게 들어있어 건강한 신체를 유지하는 많은 도움을 줍니다.

• 높은 철분 함량

철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 도움을 주며, 특히 여성들에게 생리 기간 동안 철분 섭취를 늘리는 데 도움이 됩니다.

• 풍부한 식이 섬유

풍부한 식이 섬유를 많이 함유하고 있어 위장 건강을 개선하고 소화를 원활하게 하여 위염 및 소화불량을 완화하며 변비를 예방하며, 또한 식사 후 급격한 혈당 상승을 막아주어 당뇨병에도 많은 도움을 줍니다.

• 면역 시스템 강화

항산화제를 포함하여 염증을 완화 시키는 등 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있어 감기, 염증 관련 질병 및 다양한 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 도움이 됩니다.

• 혈압 조절

칼륨이 풍부하게 들어있어 혈압을 안정시키는 데 도움을 줍니다.(심장 건강을 지키는 데 도움)

• 심리적 안정감에 도움

트립토판이라는 성분이 함유되어 있어 신경계를 안정시키고 스트레스를 완화하는 데 도움을 주며, 또한 수면 질을 향상시켜 편안한 휴식을 취할 수 있도록 도와줍니다.

• 미용 효과

피부 건강에 유용한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용에 도움을 줍니다.(피부 탄력에 효과가 있어 주름을 완화)

무화과 먹는법

무화과는 그 자체로도 달콤하고 고소한 맛으로 많은 사람들이 즐기는 과일 중 하나이지만, 무화과는 단순히 먹을 수 있는 것 이상의 다양한 요리와 조합이 가능한 다재다능한 식재료로 사용되고 있습니다.

• 신선한 무화과

무화과는 무화과 그대로 본연의 맛도 일품입니다. 모든 식자재가 그렇듯 가장 중요한 것은 신선한 무화과를 먹는 것입니다.

• 샐러드

신선한 무화과를 썰어 샐러드에 넣으면 상큼하면서도 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

• 요거트

잘게 다져 요거트에 넣으면 무화과의 단맛이 요거트와 찰떡궁합이며, 영양도 챙길 수 있습니다.

• 쨈

무화과를 끓인 후 설탕과 함께 끓여 쨈으로 만들어 먹을 수 있습니다. 특히 단맛이 일품입니다.

• 주스

신선한 과일 주스의 상큼한 맛과 건강 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 주스로도 즐길 수 있습니다.

• 건강한 무화과 스낵

무화과를 오븐에 구워 건강한 스낵으로 만들 수 있습니다. 무화과 스낵은 어린이 간식의 완벽한 대안입니다.

 

무화과는 다양한 방법으로 먹을 수 있어 일반 식단에 손쉽게 올릴 수 있는 과일입니다. 그렇기에 무화과를 활용한 다양한 레시피를 찾아보고, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있도록 해보세요.

 

무화과 마무리

무화과는 그 맛뿐만 아니라 건강에 미치는 놀라운 영향으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나로 특히 풍부한 영양소는 소화 시스템을 지원하고 면역 시스템을 강화하며 미용에도 도움을 줍니다.

 

단순히 섭취만으로도 건강한 삶을 누릴 수 있어 일석이조의 효과를 누릴 수 있는 과일입니다.

 

무화과 궁금한 점(Q&A)

1. 무화과 껍질을 벗겨야 하나요?
무화과 껍질은 건강에 좋은 섬유질을 많이 포함하고 있어 요리할 때 껍질을 벗기지 않고 사용해도 괜 찮습니다.

2. 제철 기간 이외에도 무화과를 먹을 수 있나요?
아쉽지만, 제철 기간 이외에는 건조 무화과나 가공 식품을 이용한 무화과를 먹을 수 있습니다.

3. 무화과 냉동 보관 가능 한가요?
무화과는 냉동 보관이 가능하며, 냉동 보관 시 오랫동안 신선함을 유지할 수 있습니다.

4. 무화과 신선하게 유지하는 방법은?
무화과는 냉장고에서 신선함을 오래 유지할 수 있으며, 종이 타월로 무화과를 감싸거나, 통기성 있는 상자에 담아 냉장 보관 하면 보다 더 신선하게 보관할 수 있습니다.

5. 무화과도 알레르기 반응이 있나요?
모든 음식에는 알레르기 반응이 있을 수 있습니다. 무화과 또한 알레르기 반응이 나타날 수 있어 무화과를 처음 먹을 때 작은 양부터 시작하여 알레르기 반응을 확인해 보세요.

6. 무화과 효능은 과학적인 검증이 되었나요?
많은 연구를 통하여 무화과의 효능에 대한 검증 및 입증하고 있지만 개인의 건강 상태에 따라 효과는 다를 수 있습니다.